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Beas Vollwert-Blog
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Rezepte
Mein Vollkornbrot
Ich backe immer größere Mengen und froste den größten Teil ein. Erster Tag abends – Ansatz des Sauerteigs: 500g Roggenmehl frisch mahlen und den Sauerteigansatz vom vorherigen Backen dazugeben, dazu...
Waffeln backen aus gesundem Vollkorn – belegt süß oder herzhaft
Wunderbar, wenn Gäste kommen und du hast nichts vorbereitet. Das geht ganz einfach. Vollkornmehl frisch mahlen, alternativ kannst du natürlich Vollkornmehl aus dem Supermarkt verwenden oder noch...
Zum Mittag verschiedene Curries mit Beilage ganz schnell serviert
Vollkornreis mit1 Teel. Kurkuma kochen, das ergibt die gelbe Farbe. Vielleicht hast du diesen noch vom Vortag. Oder du hast Nudeln übrig, oder Kartoffeln als Beilage. Tip: Es ist...
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